中国-北京天安门

城市速写

天安门，坐落在中华人民共和国首都北京市的中心、故宫的南端，与天安门广场以及人民英雄纪念碑、毛主席纪念堂、人民大会堂、中国国家博物馆隔长安街相望，占地面积4800平方米，以杰出的建筑艺术和特殊的政治地位为世人所瞩目。天安门是明清两代北京皇城的正门，始建于明朝永乐十五年，最初名“承天门”，寓“承天启运、受命于天”之意。设计者为明代御用建筑匠师蒯祥。清朝顺治八年更名为天安门。

历史沿革

永乐元年，燕王朱棣将北平改称北京，暂称“行在”。就位后把首都从南京迁到北京。明永乐十五年，征召全国各地能工巧匠，开始大规模重建北京城。其时，江苏省苏州府吴县香山人蒯祥奉命设计建造皇宫，负责设计和组织施工作承天门。明成化元年，由工部尚书白圭主持，由蒯祥设计并领衔重建了承天门。本次重修，也奠定了天安门的形制。李自成率领农民起义军攻占京城再次被毁。次年再次重修承天门。清顺治，清世祖福临下令在原址废墟上大规模改建，并更名为“天安门”，取“受命于天，安邦治国”之意。康熙年间又经过两次大规模的修缮。

当地生活

天安门地处首都北京。北京人讲规矩，吃饭怎么坐，茶壶怎么放，筷子怎么摆，怎么作揖、手该放哪，那是有一定数的。北京人喜欢听评书、听戏，赶早的话去胡同里串一串，说不定遇见一两个大爷边锻炼身体边听着京剧呢，偶尔兴致来了还会吼上两嗓子。北京人还喜欢养鸟，不过现在养鸟的都是爷爷辈的了。由于北京独特的文化底蕴、生活环境，所以北京人从小就有一张能说会道的嘴，而北京爷们给人的感觉，就是说话幽默又有点贫，又带点坏坏的痞子气。

文化

天安门城楼除底座是砖混结构外，整个城楼为木结构。60年代重建队伍在天安门最高的脊瓦处数脊瓦数时，意外的发现中间黄色的琉璃脊瓦中藏着一块金丝楠木盒，该琉璃瓦厚60厘米、宽80厘米，工人们砸碎后露出一个30厘米见方的木盒，上面清晰地显露出一对精美的二龙戏珠雕刻图案。工人们用撬棍戳破后，木盒松了。木盒内藏有块拇指大的红宝石、朱砂。此外还有五彩粮：黄豆、高粱、黑豆、谷子和玉米等物品，有的物品已分辨不清，金丝楠木盒里的所有东西后来全部上交国库。

当地美食推荐

北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，抹上赤豆沙馅卷起来，切成小块，撒上白糖即可。

糖火烧

糖火烧是满族传统小吃，因其制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一，已有300多年历史，原为通州小吃，后传入北京，成为北京小吃。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。