中国-沈阳

城市速写

沈阳市，简称“沈”，古称奉天、盛京，是辽宁省省会、副省级市、特大城市、沈阳都市圈核心城市，国务院批复确定的东北地区重要的中心城市、先进装备制造业基地和。全市共辖10个市辖区、1个县级市、2个县，总面积12948平方千米，建成区面积585.5平方千米，常住人口907.01万人。

历史沿革

天聪八年（1634年），清太宗皇太极尊沈阳为“天眷盛京”，故称“盛京”。崇德元年，满、蒙、汉三族共呈劝进表，皇太极在沈阳称帝，改国号大清。崇德八年，清太宗皇太极敕令，以沈阳古城为中心，修建东、西、南、北四塔四寺，意让四塔四寺护佑人民，确保“奉国安民，五福斯来”。宣统三年（1911年），辛亥革命后，沈阳成为张作霖统治的首府。民国十八年，改奉天省省名为辽宁省，改“奉天市”为“沈阳市”。

当地生活

沈阳是国家历史文化名城，清朝发祥地，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称。十六世纪，清太祖努尔哈赤迁都于此，皇太极建盛京城，并在此建立中国清朝，这是沈阳历史的转折，从军事卫所一跃变为清代两京之一的盛京皇城，开始成为东北的中心城市。新中国建立后，沈阳成为中国重要的以装备制造业为主的重工业基地，被誉为“共和国装备部” ，有着“共和国长子”和“东方鲁尔”的美誉。

文化

沈阳地处中国东北地区、辽宁中部，位于东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心，是东北亚的地理中心，中国北部战区司令部驻地 [8] 、沈阳联勤保障中心驻所，长三角、珠三角、京津冀地区通往关东地区的综合交通枢纽，一带一路向东北亚、东南亚延伸的重要节点。沈阳是东北地区政治、经济、文化中心和交通枢纽的中心。

当地美食推荐

老边饺子

老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

坛肉

制作坛肉要选用五花肉和瘦肉，切成方的肉块，先在锅中炒糖色然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料，最后再用文火炖制既成。

炸鸡架

鸡架就是整鸡去肉，只剩骨头和骨头上附带的少许肉。虽然属于残余品，但裹粉腌制后，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，加上特制的酱料和芝麻孜然。主要配料是姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、红油.