泰国-普吉岛

城市速写

普吉在泰国南部，是泰国最大的海岛。海水清澈湛蓝，全岛海滩众多，多达17处，集中在岛的西部。这里简直是外国人度假的天堂，游艇等水上活动较为丰富，潜水爱好者更不能错过在海底与鱼共舞。普吉岛周围有各种外形奇特的小岛、石洞等景观。普吉岛原音来自于马来语中的Bukit，意思为“山”，位于泰国南部安达曼海域，距离泰国的攀牙府大陆只有一桥之隔，有着“安达曼海上珍珠”的美誉。这里发展旅游业超过30年，得天独厚的自然环境使普吉岛成为国际知名的度假岛屿。

历史沿革

这里发展旅游业超过30年，得天独厚的自然环境使普吉岛成为国际知名的度假岛屿。普吉岛一年只分为两个季节，全年平均温度都在30℃以上，背心、短裤、比基尼是来普吉一年四季必备的行头。近些年随着普吉岛游客量的增长，她已经从过去的热带小岛逐渐转型成繁华、商业化的旅游胜地，在游客密集的几个海滩，酒店、商铺林立，海滩不免受到污染，周边岛屿成了游客们的新宠，所以很多游客也把普吉当成前往周边岛屿游览的中转站。普吉镇是个干净清新的小镇。不那么繁华，但看起来很温馨；不那么便利，但走得很陶醉；不那么大气，却有小城幽静的味道。

当地生活

旅游业和农业是普吉岛的两大支柱产业，主要经济作物是橡胶和各种热带果园。岛上居民基本也是从事跟这两个产业相关的行业。因为这里的自然资源丰富，居民生活态度乐观豁达，无论贫穷富足都过的很知足惬意，大部分本地人只是把工作当成谋生的途径，当地人不会居住在西海岸游客集中的区域，在工作之余他们非常懂得生活乐趣，喜欢三五成群，找个风景优美的树荫下铺开自带的凉席，喝个小酒，说说笑笑⋯ ⋯轻视物质，重视享受是普吉人给作者最深刻的印象。

文化

泰国和中国一样，是一个尊重礼仪、讲究行为举止的国度，再加上绝大多数民众信仰小乘佛教，因此在泰国旅行时请注意：请不要随意摸别人的头顶，因为泰国人相信人的灵魂在头上，头部在字义上或象徵上是身体上的最高部分，不能随便触摸别人的头部，不然则被认为是对别人的不恭和蔑视
请尊重佛像以及寺庙里的各种设施。不要用手指着佛像，也不可用脚对着佛像。走路时请避让僧人，切不可踩到僧人的影子。在火车、公交车、船上应为僧人让座。可以尝试清早时与当地人一起为僧侣布施(Tam Bun)，女性不可直接将物品递给僧人，而应放到布上或由另外一名男性代为传递。在寺庙坐在地上时，建议呈“美人鱼”状坐姿，脚心朝向门口。祈愿及拜会僧人时应当低下头，双手合十，中指尖顶到眉心处。

当地美食推荐

冬阴功

冬阴功可以说是泰国的“国菜”，在普吉岛不管是高档餐馆还是大排档都能点到，不过味道稍有些许差别。“冬阴”在泰文翻译过来是酸辣的意思。“功”则是虾的意思，所以这道菜也叫做酸辣虾汤。

菠萝炒饭

这道美食的主料是用泰国的香米、菠萝及什锦蔬菜等炒制而成，再加上酥脆的腰果，盛入菠萝里，视觉效果很棒，一看就令人食欲大开。吃一口，味道酸甜偏咸，各种食材的口感在嘴里迸发，口感层次相当丰富，令人回味无穷。

芒果糯米饭

芒果糯米饭是普吉岛最经典的美食，可以说是重头戏之一，一般在街边小店或水果商贩那都可以买到，是当地超有人气的甜品小吃。香甜的糯米饭与新鲜多汁的大块芒果肉浸满满的椰浆中，显得无比娇嫩欲滴，忍不住舀来尝一口。